মাশরুম চাষ পদ্ধতি - An Overview
মাশরুম চাষ পদ্ধতি - An Overview
Blog Article
ঝিনুক মাশরুম চাষ পদ্ধতি, উৎপাদনের উপকারিতা ও ঔষধি মূল্য
১১. মাশরুমে স্ফিঙ্গলিপিড এবং ভিটামিন বি-১২ বেশি থাকায় স্নায়ুতন্ত্র ও স্পাইনাল কর্ড সুস্খ রাখে। তাই মাশরুম খেলে হাইপারটেনশন দূর হয় এবং মেরুদণ্ড দৃঢ় করে।
ফসলের অবশিষ্টাংশ বাছাই করার সময় কিছু বিষয় মাথায় রাখতে হবে যেমন খড় কাটার আগে বা ফসলের অবশিষ্টাংশ আর্দ্র হওয়া উচিত নয়, এক বছরের বেশি বয়সী হওয়া উচিত নয় এবং ছাঁচে here বা ভেজা হওয়া উচিত নয়। এটি সম্পূর্ণ শুকনো এবং তাজা হওয়া উচিত।
যে কোনো মৌসুমে মাশরুম চাষের জন্য একটি নিয়ন্ত্রিত পরিবেশ এবং নিয়ন্ত্রিত তাপমাত্রা ও আর্দ্রতা অপরিহার্য।
বাণিজ্যিক ভাবে মাশরুম চাষ করতে চাইলে আপনাকে অবশ্যই মাশরুম চাষ প্রশিক্ষণ নেওয়া উচিত। তবেই আপনি মাশরুম চাষ পদ্ধতি বিষয়ে অভিজ্ঞ হতে পারবেন এবং মাশরুম চাষে লাভ -ক্ষতির বিষয়টা খুব সহজেই আয়ত্বে রাখতে পারবেন।
২/৩ দিন পর ব্যাগের কাটা অংশ দিয়ে সাদা পিন সদৃশ অংশ দেখা যায়। আরো ২/৩ দিন পর মাশরুম বড় হলে সংগ্রহ করতে হবে।
তাছাড়া প্রশিক্ষণার্থীদের সরকারি সার্টিফিকেটও দেওয়া হয়।এই প্রশিক্ষণে শেখানো হয় কিভাবে মাশরুম চাষ করবে,কিভাবে বিপণন করা যায়, মাশরুম চাষের সুবিধা-অসুবিধা ইত্যাদি বিষয় গুলোর ভালো ভাবে প্রশিক্ষন দেওয়া হয়। সরকারি প্রশিক্ষন ছাড়াও বেসরকারিভাবে মাশরুম চাষের প্রশিক্ষন দেওয়া হয়।
খাদ্য হিসেবে মাশরুম অতুলনীয়। এটি হাই প্রোটিনযুক্ত একটি খাবার। এই খাবারটি হজমও হয় খুব তাড়াতাড়ি। মাশরুমে রয়েছে প্রচুর পরিমাণে ভিটামিন ও খনিজ পদার্থ। প্রাচীনকাল থেকেই এটি পুষ্টিসমৃদ্ধ, সুস্বাদু ও দামী খাবার হিসেবে বিবেচিত। মাশরুমে রয়েছে প্রোটিন, ভিটামিন, মিনারেল, অ্যামাইনো এসিড, অ্যান্টিবায়োটিক ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট।
মাশরুমে রয়েছে শরীরের জন্য প্রয়োজনীয় ফ্যাটি এসিড ও লিনোলোয়িক এসিড।
দিনে তিন থেকে চার ঘণ্টা ঘরে আলো জ্বালান
সাধারণত বর্ষাকালে প্রাকৃতিকভাবে আম গাছে ইয়ার মাশরুম পাওয়া যায়। ইয়ার মাশরুম দেখতে অনেকটা কালচে রঙের। এই মাশরুম সারাবছর চাষ করা গেলেও মূলত বর্ষাকালে এর ফলন ভালো হয়ে থাকে।
সালোকসংশ্লেষণ কি? কিভাবে হয়! - সালোকসংশ্লেষণ না হলে কি হত?
কল্পনা রহমান, উপজেলা কৃষি অফিসার, পটিয়া, চট্টগ্রাম ২৭-০৮-২০১৯ ইং
নার্সারি শ্রমিক নূর ইসলাম এখন সফল আম চাষি
Report this page